Note sur les allergènes
Introduisez la mandarine en petites quantités et surveillez les signes d'allergie comme une éruption cutanée ou de l'urticaire. En cas d'antécédents familiaux d'allergie aux agrumes, consultez d'abord un pédiatre.
Comment servir
Proposez 1-2 quartiers de clémentine sans pépins et sans peau, coupés en petits morceaux pour éviter tout risque d'étouffement. Servez comme collation ou mélangé à du yaourt.
Préparation
Pour les bébés, pelez et retirez toujours la membrane blanche des quartiers de clémentine. Écrasez ou réduisez en purée lisse jusqu'à ce que bébé puisse gérer des textures plus épaisses.
Texture et risque d'étouffement
Pour les bébés, retirez toujours la membrane blanche et les pépins des quartiers de mandarine et coupez-les en très petits morceaux de la taille d'un petit pois.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte mandarine pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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