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🥜 Nueces

Legumbres, frutos secos y semillasEdad no especificadaTemporada: Las nueces se cosechan en otoño, típicamente de septiembre a noviembre en el hemisferio norte. Debido al comercio global de los principales productores como EE. UU. y China, las nueces peladas están disponibles todo el año.

Nota sobre alérgenos

Las nueces son un alérgeno común; introduzca una pequeña cantidad de puré de nuez después de otros alimentos sólidos, observando de cerca cualquier reacción.

Cómo servir

Para bebés de 6 a 12 meses, sirve una fina capa de crema de nueces en una tostada o mezclada con avena; para niños de 1 a 3 años, ofrece 1-2 nueces picadas finamente espolvoreadas sobre yogur.

Preparación

Siempre muele finamente las nueces hasta obtener un polvo suave o mantequilla para evitar el atragantamiento. Mézclalo en avena o yogur después de asegurarte de que tu hijo no tenga alergia a los frutos secos.

Textura y riesgo de atragantamiento

Muele siempre las nueces hasta obtener un polvo o una textura de mantequilla suave para evitar riesgos de atragantamiento; supervise de cerca todas las comidas.

Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.