软烤苹果燕麦磨牙棒

食材

• 150克（约1又2/3杯）即食燕麦，打成细粉（如需避免麸质交叉接触，请选择无麸质标识的燕麦）
• 180克（3/4杯）无糖苹果泥，未添加甜味剂
• 1根熟香蕉，约100克（3又1/2盎司），彻底压成泥
• 1汤匙（15毫升）清淡橄榄油或未精炼椰子油
• 2-3汤匙（30-45毫升）水，根据需要添加
• 1/2茶匙肉桂粉
• 1汤匙（8克）额外燕麦粉，用于撒粉

做法

1. 1. 将烤箱预热至180°C / 160°C风扇 / 350°F，并在烤盘上铺上烘焙纸。
2. 2. 将燕麦粉、肉桂粉、苹果泥、香蕉泥和油混合，每次加入一汤匙水，直到形成柔软、可舀起的面团，刚好能保持形状——比糕点面团更软，故意不是硬饼干面团。
3. 3. 在撒了粉的表面上，将面团拍成1.5厘米（5/8英寸）厚，切成约9厘米长、2厘米宽的条状。用手指将每个角弄圆。保持厚度——细条会在烤箱中变干变硬，而硬烤棒是窒息危险。
4. 4. 仅烘烤18-22分钟，直到外部定型，内部仍然柔软湿润。不要二次烘烤或烘干；这些磨牙棒应保持可压扁，而不是脆裂。
5. 5. 完全冷却后，对每批中的一根进行按压测试：它必须能轻松在拇指和食指之间压扁。如果任何一根是硬的、脆的或会断裂而不是压扁，则整批都不安全，不能啃咬——将其弄碎加入粥或酸奶中，下一批减少烘烤时间。
6. 6. 每次喂食前，包括冷藏或重新加热后，都要对实际要给的磨牙棒进行按压测试。储存中变干的磨牙棒不得提供。
7. 7. 仅在宝宝完全坐直且成人在伸手可及的范围内时提供。当磨牙棒被啃到约5厘米以下的短段时，将其拿走并更换，如果任何硬块分离，立即移除。
8. 8. 密封冷藏保存最多2天，或单份冷冻最多1个月；解冻后重新测试再提供。丢弃任何变干或变硬的，不要试图恢复。
9. 9. 牙龈不适的额外选择：蒸软的西葫芦或胡萝卜粗条，冷藏（切勿冷冻至坚硬，否则和生蔬菜一样硬），或干净的湿毛巾冷藏后供宝宝啃咬。生脆蔬菜条和市售硬磨牙棒在第一年任何阶段都不适合。