食材
- 1杯蒸熟的西兰花小朵
- 1杯熟鹰嘴豆（沥干）
- 1/3杯燕麦粉
- 1汤匙橄榄油
- 1/4茶匙孜然
做法
- 将蒸熟的西兰花和鹰嘴豆放入食品加工机，脉冲搅拌至粗碎。
- 转移至碗中，加入燕麦粉、孜然和橄榄油混合。
- 塑形成手指长度的条状。
- 在190°C（375°F）下烘烤20分钟，中途翻面。
按年龄喂食指南
6–8个月
烘烤前塑形成粗圆柱/条状。尺寸检查：应高于握紧的拳头，这是此阶段手掌抓握所需。
9–12个月
掰成一口大小的块，鼓励用拇指和食指捡起。这些小块适合约9个月时发展的钳形抓握（拇指和食指）。
儿科注意事项
西兰花中的维生素C可显著提高鹰嘴豆中非血红素（植物）铁的吸收。
来源指南： https://www.who.int/health-topics/complementary-feeding