过敏原注意事项
米粉通常只用大米和水制成，而大米不是常见过敏原。有些品牌会添加木薯、玉米或小麦淀粉，或在同时加工小麦的工厂生产，所以请查看标签，第一次只给少量。
如何喂食
6个月起，把煮软的米粉剪成短段，拌入蔬菜泥或浓稠的汤里，或给宝宝一小团让他抓着吃。9个月起可加进软烂的蔬菜鸡肉菜肴里；幼儿可以吃清淡少盐的汤米粉。
制备
将米粉浸泡或煮到完全软烂，通常比包装说明多一两分钟，然后冲洗，用厨房剪刀剪成短段。用少许无盐黄油或食用油调味，不要用酱油或鱼露，它们含盐量很高。
质地和窒息风险
米粉煮后非常软，但又长又滑的米粉可能被一下子吸进嘴里，引起干呕。给小月龄宝宝要剪短，绝不要给油炸的脆米粉，进食时让孩子坐好并有大人看护。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
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🌾 派皮
派皮由小麦粉制成，通常含黄油（乳制品）；有些配方含鸡蛋或表面刷蛋液，市售派皮还可能含大豆。只有在小麦、牛奶和鸡蛋都已分别引入并耐受良好后再提供，并查看标签是否有其他过敏原。
🌾 燕麦
燕麦不属于主要过敏原，过敏反应并不常见，但它是食物蛋白诱导的小肠结肠炎综合征的已知诱因之一，这种情况会在进食几小时后引起反复呕吐；如出现这种情况，请联系儿科医生。约6个月起可以引入燕麦；燕麦常与小麦一同加工，如孩子患有乳…
🌾 碎小麦
碎小麦是把整粒小麦破碎而成，含有常见过敏原小麦以及麸质。先给少量，观察是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀；耐受后要继续规律地提供小麦食物。
🌾 米粒面
米粒面是用小麦制成、形似米粒的小型意面，小麦是常见过敏原，部分品牌还含有鸡蛋。如果宝宝还没吃过小麦，先给少量原味米粒面，观察是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀；耐受良好后要继续规律地提供。
🌾 自发粉
自发粉是预先混入了泡打粉（许多美国品牌还加了盐）的小麦粉，因此含有小麦这一常见过敏原。如果宝宝还没吃过小麦，先用简单的熟食让宝宝尝试，观察是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐；耐受良好后要继续规律地提供小麦食物。
🌾 荞麦
荞麦虽然名字里带“麦”，但与小麦并无亲缘关系，天然不含麸质；不过如果孩子需要避免麸质，请选择标有“无麸质”的产品。荞麦过敏确实存在，而且反应可能很严重，所以12个月后第一次提供时先给少量，观察是否出现荨麻疹、呕吐或喘鸣…