🌾 派皮

谷物、面包与意面未指定年龄

派皮由小麦粉制成，通常含黄油（乳制品）；有些配方含鸡蛋或表面刷蛋液，市售派皮还可能含大豆。只有在小麦、牛奶和鸡蛋都已分别引入并耐受良好后再提供，并查看标签是否有其他过敏原。

派皮营养价值低，常常脂肪、盐或糖含量较高，因此只宜偶尔作为自制咸派（如蔬菜派或鸡肉派）的一部分提供。2岁前不要给甜派；12个月前不要加盐，之后也要少放。

将派皮烤至完全熟透、呈金黄色，然后让派充分放凉，因为馅料比派皮保持高温的时间更长。自制可以不加盐和糖。给小宝宝时，把小块派皮和湿润的馅料一起压碎；幼儿可以吃较软的内层派皮薄片。

干燥、起酥的派皮容易碎成难以控制的碎屑，厚厚的花边边缘（尤其是深盘派）质地紧实、难以咀嚼。去掉边缘，用馅料润湿派皮，每次少量提供，让孩子坐好进食并在旁看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试派皮的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

大多数意大利直面由硬粒小麦粗粉制成，小麦是常见过敏原；部分品牌和新鲜意面还含有鸡蛋。第一次尝试时只拌少许橄榄油原味提供；确认宝宝对小麦耐受后再加酱汁和奶酪，之后继续规律地提供。

大多数意式面食由小麦制成，小麦是常见过敏原；鸡蛋意面和很多新鲜意面还含有鸡蛋，请查看标签。如果宝宝还没吃过小麦，先给少量原味意面，观察是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐；耐受良好后可以经常出现在餐桌上。

格兰诺拉麦片以燕麦为主，但常含有坚果、花生、芝麻、小麦、大豆或牛奶，也可能在共用设备上生产，因此每次都要看标签。请先将这些过敏原分别单独引入，只提供孩子已能耐受其全部成分的格兰诺拉麦片。

燕麦不属于主要过敏原，过敏反应并不常见，但它是食物蛋白诱导的小肠结肠炎综合征的已知诱因之一，这种情况会在进食几小时后引起反复呕吐；如出现这种情况，请联系儿科医生。约6个月起可以引入燕麦；燕麦常与小麦一同加工，如孩子患有乳…

碎小麦是把整粒小麦破碎而成，含有常见过敏原小麦以及麸质。先给少量，观察是否出现荨麻疹、呕吐或肿胀；耐受后要继续规律地提供小麦食物。

米粉通常只用大米和水制成，而大米不是常见过敏原。有些品牌会添加木薯、玉米或小麦淀粉，或在同时加工小麦的工厂生产，所以请查看标签，第一次只给少量。