过敏原注意事项
比目鱼属于鱼类，而鱼是常见的食物过敏原之一。从7个月起，单独给宝宝少量完全煮熟的比目鱼，观察是否出现荨麻疹、肿胀或呕吐；如果耐受良好，之后要继续规律地提供。如果宝宝有严重湿疹或已知的食物过敏，请先咨询儿科医生。
如何喂食
比目鱼是味道温和、汞含量低的白肉鱼，鱼肉非常容易分成小片。7–8个月时，把鱼肉拌进土豆泥或蔬菜泥，或给宝宝较大的软鱼片自己抓着吃；9个月起可提供小鱼片，练习用手指捏取；幼儿可以用叉子吃。鱼类每周可提供约两次。
制备
将比目鱼柳烤、蒸或用小火煮，直到鱼肉完全变白不透明、用叉子能轻松分开（63°C）。不要加盐或咸味酱汁；少许橄榄油、柠檬汁或莳萝即可调味。剩余的鱼要尽快冷藏，并在2天内吃完。
质地和窒息风险
比目鱼的主要危险是小鱼刺，尤其是鱼柳边缘的细刺。上桌前用手指把煮熟的鱼肉捻开，仔细摸出鱼刺，保持鱼肉湿润，并始终在宝宝坐直时看护进食。
来源： cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
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🍗 小牛肝
小牛肝不是常见过敏原，但少数对牛奶过敏的孩子也会对牛肉和小牛肉有反应，这种情况下请先咨询儿科医生。从6个月起，最初几次把一小勺完全煮熟并打成泥的小牛肝拌进宝宝已经吃惯的食物里，观察是否出现皮疹、肿胀或呕吐。
🍗 山羊肉
山羊肉不是常见过敏原，过敏反应很少见。对于已经开始吃辅食的宝宝，它是铁和锌的良好来源；前几次请单独喂食，并留意有无异常反应。
🍗 沙丁鱼
鱼类是常见过敏原。应用中沙丁鱼从12个月起才列出，所以过了一岁生日后，先单独给少量，如果没有反应，就继续定期食用。如果孩子有严重湿疹或食物过敏，请先咨询儿科医生。
🍗 火腿
火腿不是常见过敏原，但它是腌制加工肉，含盐量高，常含亚硝酸盐，最好等到12个月以后再给。之后也只宜偶尔少量食用；请查看配料表，因为有些火腿的糖衣或腌料中含有牛奶、大豆或其他过敏原。
🍗 火鸡
火鸡不是常见过敏原，禽肉过敏也很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后，约6月龄起可少量开始，并留意是否出现皮疹、呕吐或肿胀。