🥜 Taze fasulye
Alerjen notu
Taze fasulye nadiren alerjiye yol açar, ancak başka baklagillere alerjisi olan çocuklar zaman zaman tepki verebilir. 12. aydan itibaren başlarken ilk seferde tanıdık yiyeceklerin yanında küçük bir porsiyon verin ve kurdeşen, şişlik veya karın rahatsızlığı olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
12. aydan itibaren iyice pişmiş taze fasulyeyi bütün halde ya da sosa batırmak için uzunlamasına ikiye bölerek verin veya kıskaç kavrayışını çalışması için 1,2 cm⅜ inç'lik parçalar halinde doğrayın. Biraz zeytinyağı veya tereyağıyla çevirin, makarna ya da pilava katın veya fırında mini omletlerin içine ekleyin.
Hazırlık
Uçlarını kesin ve sert liflerini ayıklayın; ardından 6–10 dakika buharda veya suda çok yumuşayana kadar pişirin, çünkü az pişmiş fasulye karın ağrısına yol açabilir. Dondurulmuş fasulye de uygundur; konserve kullanıyorsanız tuz eklenmemiş olanı seçip durulayın. Tuz yerine yeşillik veya limonla tatlandırın.
Doku ve boğulma riski
Çiğ veya diri pişmiş taze fasulye sert ve liflidir; küçük çocuklar onu küçük parçalara çiğnemekte zorlanır. Kolayca ezilene kadar pişirin, kısa parçalar veya şeritler halinde kesin ve çocuğunuzun oturarak, gözetim altında yemesini sağlayın.
Kaynaklar: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun taze fasulye ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Baklagiller, kuruyemişler & tohumlar
🥜 Nohut
Nohut bir baklagildir ve başlıca alerjenler arasında yer almaz, ancak nohut alerjisi görülür ve nohudun her…
🥜 Susam
Susam başlıca besin alerjenlerinden biridir ve tepkiler ciddi olabilir. 12. aydan itibaren, çocuğunuz henüz…
🥜 Tahin
Tahin, başlıca besin alerjenlerinden biri olan susamın öğütülmüş halidir ve tepkiler ciddi olabilir. 12. aydan…
🥜 Tofu
Tofu soya fasulyesinden yapılır ve soya yaygın besin alerjenlerinden biridir; yine de soyaya tepki veren…
🥜 Yer fıstığı
Yer fıstığı en yaygın besin alerjenlerinden biridir ve bebeğiniz başka katı gıdalar yemeye başladıktan sonra…
🥜 Yer fıstığı ezmesi
Yer fıstığı en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren pürüzsüz ve inceltilmiş…