🥜 Yer fıstığı ezmesi
Alerjen notu
Yer fıstığı en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren pürüzsüz ve inceltilmiş biçimde erken tanıtılması yer fıstığı alerjisi gelişme olasılığını azaltabilir; bu yüzden parçacıklı değil pürüzsüz fıstık ezmesiyle başlayın ve tolere edilirse haftada birkaç kez vermeye devam edin. Bebeğinizde şiddetli egzama veya yumurta alerjisi varsa önce çocuk doktorunuza başvurun.
Nasıl servis edilir
Bebekler için biraz pürüzsüz fıstık ezmesini ılık suyla inceltip lapaya, yoğurda veya meyve püresine karıştırın ya da kızarmış ekmek şeritlerine çok ince sürün. Parçacıklı fıstık ezmesi yer fıstığı parçaları içerir; bu yüzden onu iyi çiğneyebilen çocuklara, genellikle 4-5 yaşından önce olmamak üzere verin ve o zaman da ince sürün.
Hazırlık
Yalnızca yer fıstığından yapılmış, tuz, şeker veya tatlandırıcı eklenmemiş bir fıstık ezmesi seçin ve ayrılan yağı tekrar karıştırın. Bebekler için pürüzsüz olanı kullanın ve 1–2 çay kaşığını ılık su, anne sütü, mama veya meyve püresiyle akışkan olana kadar inceltin; asla koyu halde ya da doğrudan kavanozdan kaşık kaşık vermeyin.
Doku ve boğulma riski
Koyu ve yapışkan fıstık ezmesi ağızda topaklanıp küçük hava yolunu tıkayabilir; parçacıklı fıstık ezmesindeki yer fıstığı parçaları da ayrıca boğulma tehlikesi oluşturur. Asla kaşık dolusu veya topak halinde vermeyin, ince sürün ve çocuğunuzu oturur halde ve gözetim altında tutun; bütün veya doğranmış yer fıstığı 4-5 yaşından önce önerilmez.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde yer fıstığı ezmesi bulunan tarifler
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun yer fıstığı ezmesi ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Baklagiller, kuruyemişler & tohumlar
🥜 Taze fasulye
Taze fasulye nadiren alerjiye yol açar, ancak başka baklagillere alerjisi olan çocuklar zaman zaman tepki…
🥜 Tofu
Tofu soya fasulyesinden yapılır ve soya yaygın besin alerjenlerinden biridir; yine de soyaya tepki veren…
🥜 Yer fıstığı
Yer fıstığı en yaygın besin alerjenlerinden biridir ve bebeğiniz başka katı gıdalar yemeye başladıktan sonra…
🥜 Çam fıstığı
Çam fıstığı, çam kozalağından çıkan bir tohumdur ve genellikle sert kabuklu yemişlerle birlikte…
🥜 Antep fıstığı
Antep fıstığı sert kabuklu bir yemiştir ve yaygın bir besin alerjenidir; ayrıca kaju ile yakın akraba…
🥜 Ayçiçeği çekirdeği
Ayçiçeği çekirdeği başlıca besin alerjenleri arasında değildir, ancak alerjik tepkiler görülür ve zaman zaman…