Alerjen notu
Domates alerjisi nadirdir, ancak asitli domates sosu ağız çevresindeki cildi kızartabilir veya bez bölgesini tahriş edebilir; bu genellikle alerji değil, çabuk geçen bir cilt tahrişidir. İlk denemelerde, olası bir tepkiyi kolayca fark etmek için sarımsak, soğan veya yeşillik eklenmemiş sade konserve domates seçin.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6 aydan itibaren konserve domatesi kısık ateşte pürüzsüz bir sos haline getirip bir kaşığını patates püresine, mercimeğe veya makarnaya karıştırın. 9–12 ay arasında yumuşak, doğranmış domatesi pilav, fasulye veya çırpılmış yumurtayla karıştırarak verin; küçük çocuklar ailenin makarna soslarından ve yemeklerinden yiyebilir.
Hazırlık
Tuz eklenmemiş konserve domates seçin; çok tuz ve şeker içerebilen baharatlı veya tatlandırılmış çeşitlerden kaçının. Asitliği yumuşatmak için 10–15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından küçük bebekler için pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin, daha büyükler için hafifçe ezin.
Doku ve boğulma riski
Konserve domates zaten yumuşaktır, ancak bütün domateslerin kaygan bir kabuğu ve daha sert bir göbeği vardır. Domatesleri doğrayın veya ezin, sert göbek parçalarını çıkarın ve yemek sırasında dik oturan bebeğinizi gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde konserve domates bulunan tarifler
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun konserve domates ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 Karnabahar
Karnabahar alerjisi nadirdir. İlk seferde küçük bir miktar verin ve kurdeşen, kusma veya döküntü olup…
🥬 Karışık sebzeler
Karışımlarda sık bulunan havuç, bezelye, mısır ve taze fasulye gibi sebzeler yaygın alerjen değildir. Yine de…
🥬 Kereviz kökü
Kereviz kökü, AB'nin başlıca alerjenler listesinde yer alan kerevizin bir türüdür ve özellikle huş ağacı veya…
🥬 Kurutulmuş domates
Domates yaygın bir alerjen değildir, ancak bazı kurutulmuş domatesler sülfitle işlenir; bu da hassas…
🥬 Kuşkonmaz
Kuşkonmaz yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir. Bebeğiniz katı gıdaya hazır olduğunun…
🥬 Lahana
Lahana nadiren alerjik tepkiye yol açar. Burada 12. aydan itibaren yer alır; o zaman bir iki kaşık iyice…