🥬 Karışık sebzeler
Alerjen notu
Karışımlarda sık bulunan havuç, bezelye, mısır ve taze fasulye gibi sebzeler yaygın alerjen değildir. Yine de paketi kontrol edin: bazı karışımlar soya (edamame) veya kereviz içerir ya da süt içeren tereyağlı veya peynirli soslarla satılır. Bu alerjenleri 6. ay civarından itibaren önce tek başına tanıtın.
Nasıl servis edilir
6–8 ay arasında karışık sebzeleri çok yumuşayana kadar buharda pişirip püre yapın veya ezin ya da püreyi kızarmış ekmek şeritlerine kalınca sürün. 9. aydan itibaren küçük yumuşak parçaları, bezelye ve mısırı önce ezerek elle yenecek yiyecek olarak verin. Küçük çocuklar pilava, makarnaya veya çorbaya karıştırılmış yaklaşık 1/4 su bardağı yiyebilir.
Hazırlık
Tuz veya sos eklenmemiş sade dondurulmuş ya da taze sebzeler seçin. Her parça parmaklarınızın arasında kolayca ezilene kadar buharda, suda veya fırında pişirin; havuç genellikle bezelyeden daha uzun sürer. Dondurulmuş sebzeler çözdürülmeden doğrudan pişirilebilir; yemek servis edilmeden önce ılınmalıdır.
Doku ve boğulma riski
Bütün bezelye ve mısır taneleri ile sert havuç veya taze fasulye parçaları, bebeğin hava yolunu tıkayabilecek kadar küçük, yuvarlak veya serttir. Her şeyi yumuşayana kadar pişirin, bezelye ve mısırı ezin, fasulyeyi küçük parçalara kesin ve çocuğunuz dik otururken her zaman gözetim sağlayın.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun karışık sebzeler ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Sebzeler
🥬 İsveç şalgamı
İsveç şalgamı yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Lahana ailesinin diğer üyeleri gibi biraz gaz…
🥬 Kabak
Kabak alerjisi nadirdir; bu yüzden yaklaşık 6. aydan itibaren başlamak için hafif lezzetli bir sebzedir. İlk…
🥬 Karnabahar
Karnabahar alerjisi nadirdir. İlk seferde küçük bir miktar verin ve kurdeşen, kusma veya döküntü olup…
🥬 Kereviz kökü
Kereviz kökü, AB'nin başlıca alerjenler listesinde yer alan kerevizin bir türüdür ve özellikle huş ağacı veya…
🥬 Konserve domates
Domates alerjisi nadirdir, ancak asitli domates sosu ağız çevresindeki cildi kızartabilir veya bez bölgesini…
🥬 Kurutulmuş domates
Domates yaygın bir alerjen değildir, ancak bazı kurutulmuş domatesler sülfitle işlenir; bu da hassas…