Nota sobre alérgenos
Polvo pode causar reações alérgicas, como urticária ou inchaço. Introduza uma pequena quantidade e observe atentamente por 3 dias.
Como servir
Sirva 1-2 colheres de sopa de polvo cozido e bem picado ou em purê. Misture com purê de batata-doce ou legumes para uma textura macia e um sabor familiar.
Preparo
Cozinhe o polvo até ficar muito macio e, em seguida, pique finamente ou faça um purê. Certifique-se de que não haja pedaços resistentes para evitar engasgos.
Textura e risco de engasgo
Para bebês, o polvo deve ser cozido até ficar muito macio e cortado em pedaços muito pequenos, do tamanho de uma ervilha, para evitar risco de engasgo.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar polvo pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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