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🥜 Sementes de funcho

Leguminosas, nozes & sementesIdade não especificadaTemporada: As sementes de erva-doce são colhidas do final do verão ao início do outono, geralmente de agosto a outubro no Hemisfério Norte. Sua sazonalidade se alinha com o fim do ciclo de crescimento da planta após as flores secarem.

Nota sobre alérgenos

As sementes de funcho geralmente são bem toleradas, mas introduza uma pequena quantidade em forma de purê para monitorar qualquer reação potencial, pois sensibilidades individuais podem ocorrer.

Como servir

Para bebês de 6+ meses: infusione 1/4 colher de chá de sementes em água fervente, esfrie e ofereça 30-60 ml do chá coado para aliviar gases. Para crianças, moa uma pitada finamente em purês ou iogurte.

Preparo

Sempre coe o chá de erva-doce após a infusão para remover todos os sólidos antes de servir a bebês. Para crianças pequenas, você pode moer bem as sementes até virar pó e adicionar uma pitadinha em purês ou iogurte.

Textura e risco de engasgo

Devido ao risco de engasgo, nunca sirva sementes inteiras de funcho para bebês ou crianças; em vez disso, ofereça apenas um chá suave e coado após consultar um pediatra e sempre supervisione o consumo.

As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.