🥛 에담 치즈

우유, 유제품 & 분유12개월부터

에담 치즈는 흔한 알레르기 유발 식품인 우유로 만들며, 꽤 짠 편이라는 점도 있어 앱에서는 생후 12개월부터 권장합니다. 아이가 다른 유제품을 이미 문제없이 먹는다면 간 에담 치즈 소량으로 시작하고 두드러기, 구토, 부기가 없는지 살펴보세요.

12개월부터 에담 치즈를 곱게 갈아 파스타나 채소에 뿌리거나, 오믈렛이나 속을 채운 토르티야에 녹여 넣거나, 아이가 손으로 찢을 수 있을 만큼 아주 얇고 넓게 썰어 주세요. 양은 간 치즈 1큰술 정도로 하고, 찐 채소나 과일처럼 싱거운 음식과 함께 주세요.

먹을 수 없는 부분이므로 갈거나 썰기 전에 빨간색 또는 검은색 왁스 껍질을 완전히 벗기세요. 살균 우유로 만든 에담 치즈를 고르고, 곱게 갈거나 종이처럼 얇게 썰며, 아이가 씹기를 배우는 동안에는 따뜻한 음식에 녹여 주세요.

단단하고 고무 같은 에담 치즈 큐브는 눌리면서 기도를 막는 덩어리가 될 수 있으므로, 어린 유아에게는 큐브나 두꺼운 스틱 모양을 피하세요. 갈거나 녹이거나 아주 얇게 썰어 주고, 씹는 능력이 좋아지면 작고 얇은 조각으로 넘어가며, 식사 중에는 항상 지켜봐 주세요.

시작 월령은 건강하고, 만삭에 태어나 준비 신호를 보이는 아기에 대한 일반적인 지침입니다. 특히 알레르기 가족력이 있는 경우 소아과 의사의 조언이 다를 수 있습니다.

에담 치즈 활용 레시피

아이가 에담 치즈를 처음 시도한 때를 기록하고, 반응을 메모하고, 알레르겐 추적기에서 확인하세요.