🍗 鯛

肉・魚・卵生後7ヶ月から

鯛は魚で、魚は一般的なアレルゲンです。生後7か月から、よく火を通した鯛を少量だけ単独で与え、じんましん、腫れ、嘔吐がないか様子を見て、問題なければ魚を定期的に与え続けましょう。重い湿疹や既知の食物アレルギーがある場合は、先に小児科医に相談してください。

生後7〜8か月には、やわらかくほぐした鯛をじゃがいもや野菜と一緒につぶすか、手でつかめる大きめのしっとりした身を与えます。9か月からは指先でつまめる小さな身を、12か月からはほぐした鯛をごはん、パスタ、野菜と一緒に与えます。鯛は水銀が少なく、家族の毎週の魚料理のひとつにできます。

切り身または一尾を、少量のオリーブオイルかレモンを使い塩は加えずに、蒸す、ゆでる、またはオーブンで焼いて、身が不透明になり簡単にほぐれるまで（63℃）加熱します。皮と、切り身の中央にある細い小骨を含むすべての骨を取り除きます。

鯛は切り身の中央に硬い小骨があり、腹骨やひれの骨も鋭いので、ほぐした身を一つずつ指でなぞって取り残しの骨を探してください。確認済みの身だけを与え、パリパリの皮は避け、赤ちゃんはまっすぐ座らせ、大人がすぐ隣について食べさせてください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまが鯛を初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。