🥬 オクラ

野菜生後12ヶ月から

オクラは一般的なアレルゲンではなく、反応はまれです。このアプリでは12か月以降の食材としています。初めて与えるときは、よく加熱したオクラを少量だけ単独で与え、じんましん、かゆみ、口の周りの腫れがないか様子を見ましょう。

12か月以降は、蒸したりオーブンで焼いたりしたオクラを縦半分に切り、種が見える形で与えると持ちやすくなります。塩を加えずに、やわらかい煮込み、トマトソース、ごはんものに混ぜるのもおすすめです。

洗ってかたいヘタを切り落とし、約8〜10分蒸すか弱火で煮る、またはオーブンで焼いて、指で簡単につぶせるほどやわらかくします。ぬめりは自然なもので、煮込みによくなじみます。衣をつけた揚げ物や塩気の強いものは避けましょう。

生や加熱不足のオクラは、かむ練習中の子どもにはかたく筋っぽい食材です。指で簡単につぶせるまで加熱し、手づかみ用には縦半分に切るか、料理に細かく刻んで混ぜ、座って食べている間は必ず見守りましょう。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがオクラを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。