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🍯 メープルシロップ

砂糖・甘味料生後18ヶ月から

アレルゲン情報

メープルシロップは一般的なアレルゲンではなく、反応はまれで、はちみつと違って乳児ボツリヌス症との関連もありません。18か月より前に与えないのは、幼い子どもに必要のない添加糖だからです。初めてのときは少量を食べ物に混ぜ、発疹やおなかの不調がないか観察してください。

与え方

18か月を過ぎても使うのは時々にしましょう。専門家は2歳までは添加糖を避け、その後も控えめにするよう勧めています。オートミールやプレーンヨーグルトに混ぜるのは小さじ1/2までにし、パンケーキには上からたっぷりかけず、細切りにしたものに薄く塗る程度にします。

準備

100%純粋なメープルシロップを選び、香料で味付けしたコーンシロップであることが多い「パンケーキシロップ」は避けましょう。開封後は冷蔵庫で保存し、焼き菓子やオートミールはまずつぶしたバナナやりんごのピューレで甘みをつけ、メープルシロップは仕上げに少量使う程度にします。

食感と窒息リスク

メープルシロップは液体なので、それ自体が典型的な窒息の原因ではありませんが、シロップが染みたパンケーキやワッフルはべたついた柔らかい塊になります。パンケーキは細切りか小さく切り、シロップは薄く塗る程度にして、背筋を伸ばして座らせ、必ずそばで見守りましょう。

出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがメープルシロップを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

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🍯 はちみつ

砂糖・甘味料生後12ヶ月から

12か月未満には、生でも加熱しても焼き菓子に入っていても、どんな形でもはちみつを与えないでください。乳児ボツリヌス症という重い病気の原因となる芽胞が含まれていることがあります。1歳を過ぎれば、はちみつは一般的なアレルゲン…

🍯 アガベシロップ

砂糖・甘味料生後18ヶ月から

アガベシロップは一般的なアレルゲンではなく、反応が出ることはまれです。18か月より前に与えないのはアレルギーのためではなく、幼い子どもに必要な栄養を含まない添加糖だからです。初めてのときはごく少量を食べ物に混ぜ、発疹やお…

🍯 ココアパウダー

砂糖・甘味料生後36ヶ月から

ココアそのもののアレルギーはまれですが、チョコレート製品には乳、大豆、ナッツが含まれていたり、同じ工場で作られていたりすることが多いので、食物アレルギーがある場合は「同じ製造ラインで使用」などの表示を確認しましょう。3歳…

🍯 代替甘味料

砂糖・甘味料年齢指定なし

ステビア、羅漢果、スクラロース、アスパルテーム、エリスリトールなどの糖アルコールといった代替甘味料は一般的なアレルゲンではありませんが、配合製品にはコーンスターチやマルトデキストリンなどの増量剤が加えられていることが多い…

🍯 砂糖

砂糖・甘味料生後18ヶ月から

上白糖やグラニュー糖などの白い砂糖、ブラウンシュガー、デメララ糖、粉砂糖は、いずれもほぼ純粋なショ糖で、たんぱく質をほとんど含まないため、アレルギーは極めてまれです。粉砂糖には固まり防止のため少量のコーンスターチが加えら…

🍯 糖蜜

砂糖・甘味料生後18ヶ月から

糖蜜は一般的なアレルゲンではなく、反応はまれです。ただし亜硫酸処理した糖蜜には亜硫酸塩が含まれ、敏感な子ども、特にぜんそくのある子どもではゼーゼーすることがあるため、無処理のものを選びましょう。18か月より前に与えないの…