アレルゲン情報
ココアそのもののアレルギーはまれですが、チョコレート製品には乳、大豆、ナッツが含まれていたり、同じ工場で作られていたりすることが多いので、食物アレルギーがある場合は「同じ製造ラインで使用」などの表示を確認しましょう。3歳以降、初めてのときは少量を与え、じんましんやおなかの不調がないか観察してください。
与え方
ココアを3歳まで待つのは、カフェインに似た興奮作用のある成分を含み、たいてい砂糖と一緒にとるからです。それ以降は、ときどきオートミール、プレーンヨーグルト、バナナスムージーに無糖ココアを小さじ1/2ほど混ぜる程度にし、甘いホットココアやチョコスプレッドはたまのお楽しみにしましょう。
準備
砂糖が主成分の調整ココアではなく、無糖の純ココアを選びましょう。少量の温かい牛乳やつぶした果物でなめらかなペースト状に溶いてから食べ物に混ぜ、量は少なめにします。ココアには鉛やカドミウムなどの重金属が微量含まれることがあるためです。
食感と窒息リスク
乾いたココアパウダーは細かく舞いやすく、むせたり吸い込んだりすることがあるため、スプーンでそのまま与えたり食べ物の上に厚くふりかけたりしないでください。しっとりした食べ物に完全に混ぜ、丸ごとや刻んだナッツ入りのチョコレートは5歳になるまでは与えず、その他の固いかけらの入ったチョコ菓子は避け、必ずそばで見守りましょう。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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🍯 糖蜜
糖蜜は一般的なアレルゲンではなく、反応はまれです。ただし亜硫酸処理した糖蜜には亜硫酸塩が含まれ、敏感な子ども、特にぜんそくのある子どもではゼーゼーすることがあるため、無処理のものを選びましょう。18か月より前に与えないの…
🍯 はちみつ
12か月未満には、生でも加熱しても焼き菓子に入っていても、どんな形でもはちみつを与えないでください。乳児ボツリヌス症という重い病気の原因となる芽胞が含まれていることがあります。1歳を過ぎれば、はちみつは一般的なアレルゲン…
🍯 アガベシロップ
アガベシロップは一般的なアレルゲンではなく、反応が出ることはまれです。18か月より前に与えないのはアレルギーのためではなく、幼い子どもに必要な栄養を含まない添加糖だからです。初めてのときはごく少量を食べ物に混ぜ、発疹やお…
🍯 メープルシロップ
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🍯 代替甘味料
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🍯 砂糖
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