アレルゲン情報
12か月未満には、生でも加熱しても焼き菓子に入っていても、どんな形でもはちみつを与えないでください。乳児ボツリヌス症という重い病気の原因となる芽胞が含まれていることがあります。1歳を過ぎれば、はちみつは一般的なアレルゲンではありませんが、花粉アレルギーのある子がまれに反応するため、少量から始め、かゆみ、じんましん、腫れがないか観察しましょう。
与え方
はちみつは12か月から与えられますが、添加糖であることに変わりはなく、専門家は2歳までは避け、その後も控えめにするよう勧めています。2歳の誕生日までは、プレーンヨーグルトやオートミールに小さじ1/2ほど混ぜる程度の味見をごくたまに与えるだけにし、普段の甘みは果物でつけましょう。
準備
加熱や焼成ではボツリヌス菌の芽胞は死滅しないため、はちみつ入りのマフィン、シリアル、グラノーラバー、クラッカーも12か月までは与えません。原材料表示を確認しましょう。1歳以降は、液状のはちみつのほうが固まったものより混ぜやすく、歯につきやすいので食後は歯みがきをしてあげましょう。丸ごとや刻んだナッツが入ったグラノーラやシリアルバーは5歳になるまでは与えません。
食感と窒息リスク
はちみつは典型的な窒息の原因ではありませんが、濃くべたつくひとさじは扱いにくく、巣みつ（コムハニー）のろうのかけらは噛み切りにくく飲み込みにくいため、幼児には与えないでください。はちみつは薄く塗るか食べ物に混ぜ、背筋を伸ばして座らせ、必ずそばで見守りましょう。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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