アレルゲン情報
クスクスは小麦のセモリナから作られるため、一般的なアレルゲンである小麦とグルテンを含みます。最初は少量を与えて、じんましん、嘔吐、腫れがないか観察し、問題がなければ小麦を定期的に食事に取り入れ続けましょう。
与え方
生後6〜8か月は、やわらかく戻したクスクスをなめらかな野菜ピューレ、ヨーグルト、つぶしたアボカドに混ぜ、あらかじめすくったスプーンの上でまとまるようにします。9か月からは、しっとりさせて器に入れ手づかみで食べさせたり、卵と野菜を混ぜてしっかり焼いたやわらかいおやきにしたりします。
準備
味付きの箱入りミックスはたいてい塩分が多いので、プレーンのクスクスを選びましょう。約1.5倍量の熱湯または塩を加えないスープを注ぎ、ふたをして5〜10分蒸らしてからフォークでほぐします。しっとり保つために水分かオリーブオイルを少し足し、塩は加えません。
食感と窒息リスク
乾いてバラバラの粒は口の中で散らばり、吸い込むことがあるため、クスクスはしっとりさせ、ピューレやソース、ヨーグルトでまとめて与えましょう。粒の大きいパールクスクスは、とてもやわらかくなるまでゆでます。練習中は数粒でせき込んだりえずいたりすることがよくあります。赤ちゃんをまっすぐ座らせ、必ず見守ってください。
出典: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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