🥛 カッテージチーズ

牛乳・乳製品・粉ミルク生後12ヶ月から

カッテージチーズは代表的な食物アレルゲンである牛乳から作られ、このアプリでは生後12か月からとしています。乳たんぱく質が多いので、ほかの乳製品をすでに問題なく食べているなら、スプーン1杯から始め、じんましん、嘔吐、腫れがないか見守りましょう。

12か月以降は、プレーンで脂肪分を減らしていないカッテージチーズをスプーン1杯、あらかじめすくったスプーンで与えるか、つぶした果物や野菜に混ぜる、またはトーストに塗って与えます。やわらかい粒を指でつまんで食べることもできます。量は大さじ数杯までにしましょう。

殺菌乳から作られたプレーンのカッテージチーズを、できれば減塩タイプで選び、容器に記載された期限内に使い切ります。冷蔵庫から出してそのまま冷たく与えても、なめらかにするためにつぶしたりミキサーにかけたりしても、パンケーキ生地やスクランブルエッグ、パスタソースに混ぜてもかまいません。

カッテージチーズはやわらかく窒息のリスクは低いですが、つるっとした粒やぽろぽろした食感で、最初はえずく子もいます。必要ならつぶすかなめらかにし、丸ごとのぶどうは混ぜず、5歳になるまでは丸ごとや刻んだナッツを与えず、背すじを伸ばして座らせて必ず見守りましょう。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがカッテージチーズを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。