Nota sugli allergeni
Il mango può causare reazioni allergiche, specialmente intorno alla bocca, a causa della sua parentela con l'edera velenosa. Introducete una piccola quantità e osservate se compaiono eruzioni cutanee, prurito o gonfiore.
Come servire
Pezzi morbidi, purea o retino per alimenti
Preparazione
Sbucciare; tagliare a strisce; usare mango maturo
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il rischio di soffocamento, servite il mango maturo a pezzettini morbidi delle dimensioni di un pisello o in purea. Non date mai pezzi grandi o duri.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta mango, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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