Nota sugli allergeni
Il melone non è un allergene comune. Alcuni bambini allergici ai pollini, soprattutto di ambrosia o graminacee, avvertono prurito alla bocca o alle labbra con il melone crudo; orticaria, gonfiore del viso o vomito richiedono un rapido parere medico.
Come servire
Dai 12 mesi, offri melone maturo di qualsiasi varietà, come il cantalupo, il melone bianco o il cassaba, senza buccia né semi, a pezzetti grandi come un boccone o a strisce sottili, oppure schiacciato nello yogurt bianco. Qualche cucchiaio insieme a un pasto o a una merenda è sufficiente per un bambino piccolo.
Preparazione
Scegli un melone pesante rispetto alla sua grandezza che ceda leggermente all'estremità opposta al picciolo. Strofina la buccia sotto l'acqua corrente prima di tagliarlo, soprattutto se è retata o rugosa, così non trascini germi nella polpa; poi elimina semi e buccia e conserva il melone tagliato in frigorifero per non più di 3 giorni.
Consistenza e rischio di soffocamento
Il melone sodo o poco maturo e i pezzi grandi sono più difficili da masticare, e i pezzi bagnati scivolano. Usa polpa matura e morbida a pezzetti o strisce sottili, togli tutti i semi e la buccia, fai stare il bambino seduto e sorveglialo sempre.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta melone, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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