🥜 Nocciole
Nota sugli allergeni
Le nocciole sono un allergene comune; introducile in forma sicura e liscia come una piccola quantità di crema di nocciole diluita mescolata in un cibo familiare, e osserva attentamente eventuali reazioni.
Come servire
Per i bambini sopra i 12 mesi, spalmare uno strato sottile di crema di nocciole liscia su una fetta di pane tostato o mescolare un pizzico di polvere finemente macinata nello yogurt. Sorvegliare sempre e iniziare con una piccolissima porzione per verificare eventuali allergie.
Preparazione
Macina sempre le nocciole finemente in una polvere liscia o in un burro per prevenire il soffocamento, e assicurati che siano ben cotte o tostate per favorire la digestione.
Consistenza e rischio di soffocamento
Le nocciole sono un rischio di soffocamento; macinale sempre finemente in una pasta o polvere e non servirle mai intere o tritate a neonati e bambini piccoli, con supervisione ravvicinata durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta nocciole, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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