🥜 Fave
Nota sugli allergeni
Sebbene non sia un allergene comune, introduci le fave in piccole quantità, ben cotte e schiacciate, per evitare sia possibili sensibilità sia il rischio di favismo in individui suscettibili.
Come servire
Per neonati dagli 8+ mesi: schiacciate le fave cotte e sbucciate fino a ottenere una pasta liscia (1-2 cucchiai). Per i bambini piccoli: servitele come finger food schiacciandole o tagliandole in quarti per prevenire il soffocamento.
Preparazione
Rimuovi sempre la buccia esterna delle fave cotte e passale o schiacciale bene per prevenire il soffocamento. Assicurati che siano completamente morbide e fredde prima di servirle.
Consistenza e rischio di soffocamento
A causa della loro forma soda e rotonda, le fave sono un pericolo di soffocamento; schiacciatele sempre o frullatele accuratamente per un consumo sicuro e supervisionate i bambini mentre mangiano.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta fave, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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