Nota sugli allergeni
L'uva causa raramente allergie. Alcuni bambini, spesso già allergici alla pesca o ad altri frutti, reagiscono con prurito in bocca, orticaria o gonfiore; in questo caso sospendi l'uva e parlane con il pediatra.
Come servire
Dai 6 mesi, offri acini grandi tagliati in quattro per il lungo e schiacciati, oppure ridotti in purea. Tra i 9 e i 12 mesi, quando si sviluppa la presa a pinza, dai pochi spicchi alla volta; anche i bambini piccoli e in età prescolare devono ricevere l'uva tagliata in quattro, insieme a un pasto o a una merenda.
Preparazione
Lava bene l'uva e scegli varietà senza semi, oppure apri gli acini e togli i semi. Taglia ogni acino in quattro per il lungo, anche più piccolo se è molto grande; sbucciarlo aiuta i bambini piccoli che fanno fatica con la buccia. Evita gli acini interi congelati, duri e scivolosi.
Consistenza e rischio di soffocamento
Gli acini d'uva interi sono tra le cause più comuni di soffocamento nei bambini piccoli, perché dimensioni, forma e buccia scivolosa possono ostruire le vie aeree. Tagliali in quattro per il lungo almeno fino ai 5 anni, non servirli mai interi o solo a metà e sorveglia sempre il bambino seduto.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta uva, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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