Nota sugli allergeni
Le albicocche secche non sono un allergene comune ma possono contenere solfiti, che possono causare reazioni in soggetti sensibili; introduci sempre una piccolissima quantità e monitora eventuali effetti avversi.
Come servire
Per bambini da 8+ mesi: offrite 1-2 albicocche piccole, cotte e schiacciate per ridurre il rischio di soffocamento. Per i più grandi: tagliate 2-3 albicocche a pezzettini come cibo da mangiare con le mani o mescolatele nel porridge d'avena.
Preparazione
Cuoci sempre le albicocche secche a vapore o lessale fino a quando non sono molto morbide, poi frullale completamente per prevenire il soffocamento; assicurati che non contengano zuccheri aggiunti o solfiti.
Consistenza e rischio di soffocamento
Le albicocche secche sono un rischio di soffocamento; tagliarle sempre finemente o frullarle e supervisionare attentamente durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta albicocche secche, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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