Nota sugli allergeni
L'olio extravergine di oliva non è un allergene comune ed è generalmente ben tollerato; introducilo in piccole quantità mescolato alle puree per monitorare eventuali reazioni rare.
Come servire
Per i bambini che iniziano i solidi (circa 6 mesi), mescola un cucchiaino in purea o verdure schiacciate; per i bambini piccoli, usa fino a due cucchiaini da versare su cereali cotti, pasta o come salsa per il pane.
Preparazione
Aggiungi un filo d'olio alle puree o agli alimenti schiacciati dopo la cottura per preservare i nutrienti, e assicurati sempre che sia freddo per evitare il rischio di scottature.
Consistenza e rischio di soffocamento
Sebbene non sia un tipico rischio di soffocamento, l'olio d'oliva può causare aspirazione; mescolalo sempre accuratamente in purè o alimenti e non servirlo mai da solo. Supervisiona tutti i pasti per garantire una deglutizione sicura.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta olio extravergine d'oliva, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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