एलर्जेन नोट
खुबानी आम एलर्जेन नहीं है, लेकिन आड़ू या भोजपत्र (बर्च) के परागकणों से एलर्जी वाले बच्चों को कच्ची खुबानी से मुंह में खुजली हो सकती है। सूखी खुबानी को अक्सर सल्फाइट से संरक्षित किया जाता है, जो संवेदनशील बच्चों को परेशान कर सकता है, इसलिए बिना सल्फाइट वाली चुनें।
कैसे परोसें
12 महीने से, पकी और नरम खुबानी की गुठली निकालकर आधे या चौथाई टुकड़ों में दें, या मसलकर सादे दही या ओट्स के दलिये में मिलाएं। सूखी खुबानी को परोसने से पहले नरम होने तक भिगोएं और बहुत बारीक काटें।
तैयारी
धोकर आधा काटें और गुठली निकाल दें; गुठली के अंदर की गिरी कभी न दें, क्योंकि उसमें एक प्राकृतिक विषैला तत्व होता है। बहुत पकी खुबानी कच्ची दी जा सकती है, जबकि सख्त खुबानी कुछ मिनट भाप में या ओवन में पकाने से नरम हो जाती है। सख्त छिलका उतार दें, चीनी न डालें और चाशनी वाली डिब्बाबंद खुबानी न दें।
बनावट और घुटन का जोखिम
गुठली से दम घुटने का गंभीर खतरा है, इसलिए उसे हमेशा निकालें। सख्त फल, कड़ा छिलका और चिपचिपी साबुत सूखी खुबानी संभालना मुश्किल होता है; नरम टुकड़े दें, सूखी खुबानी बारीक काटें, बच्चे को बैठाकर खिलाएं और हमेशा निगरानी रखें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार खुबानी आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और फल
🍎 केला
केले से एलर्जी कम ही होती है। यह कभी-कभी लेटेक्स या परागकण एलर्जी से जुड़ी होती है और मुंह में खुजली या पित्ती…
🍎 खजूर
खजूर आम एलर्जेन नहीं है और इससे प्रतिक्रिया कम ही होती है। पैकेट वाले कटे खजूर पर कभी-कभी ओट्स या चावल के आटे…
🍎 खरबूजा
खरबूजा आम एलर्जेन नहीं है। पराग एलर्जी वाले कुछ बच्चों को, खासकर रैगवीड या घास के पराग से एलर्जी होने पर…
🍎 तरबूज
तरबूज आम एलर्जी वाला खाद्य नहीं है। कभी-कभार परागकण (पोलन) एलर्जी वाले बच्चों को इसे खाने के बाद मुँह में…
🍎 नारंगी
नारंगी आम एलर्जेन नहीं है, और खट्टे फलों से असली एलर्जी दुर्लभ है। इसका खट्टा रस अक्सर मुँह के आसपास या डायपर…
🍎 नाशपाती
नाशपाती सबसे कम एलर्जी करने वाले फलों में से है, इसलिए इसे अक्सर शुरुआती आहार में दिया जाता है। कभी-कभार…