एलर्जेन नोट
लीक आमतौर पर अच्छी तरह से सहन की जाती है; घुटन के जोखिम को कम करने और पाचन में सहायता के लिए इसे पकाकर और प्यूरी बनाकर दें।
कैसे परोसें
6+ महीने के शिशुओं के लिए: लीक को आलू या सेब के साथ भाप में पकाकर प्यूरी बनाएं; 1-2 बड़े चम्मच दें। बच्चों के लिए: बारीक काटकर हल्का सा तलें और हल्के, स्वादिष्ट स्वाद के लिए आमलेट या पास्ता में मिलाएं।
तैयारी
दम घुटने से बचाने के लिए हमेशा हरे प्याज को बहुत नरम होने तक पकाएं और उसका प्यूरी बनाएं या बारीक काट लें, यह सुनिश्चित करें कि सभी गंदगी और मिट्टी को हटाने के लिए अच्छी तरह से धोया गया है।
बनावट और घुटन का जोखिम
इसकी रेशेदार, फिसलन भरी बनावट के कारण, लीक में दम घुटने का खतरा होता है; इसे हमेशा बहुत नरम होने तक पकाएं, बारीक काटें या प्यूरी बनाएं, और भोजन के दौरान पास से निगरानी रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार लीक आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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