एलर्जेन नोट
वॉटरक्रेस एक सामान्य एलर्जेन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; किसी दुर्लभ प्रतिक्रिया के लिए नरम, पकी हुई प्यूरी में थोड़ी मात्रा शुरू करें।
कैसे परोसें
8 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए, कुछ उबले हुए जलकुंभी के पत्तों को मसले हुए स्मूद प्यूरी में मिलाएं; टॉडलर्स के लिए, एक बड़ा चम्मच कच्चे पत्तों को बारीक काटकर दही या अंडे की भुर्जी में मिलाएं।
तैयारी
नाइट्रेट्स कम करने के लिए वॉटरक्रेस को हमेशा पकाएं और दम घुटने से बचाने के लिए उसे प्यूरी बनाएं या बारीक काट लें। अपने बच्चे को परोसने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो गया है।
बनावट और घुटन का जोखिम
जलकुंभी अपने मजबूत डंठल और पत्तेदार बनावट के कारण दम घुटने का एक उच्च जोखिम है; हमेशा डंठल निकालें, बारीक काट लें या बहुत नरम होने तक पकाएं, और करीबी निगरानी में परोसने से पहले मैश करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार जलकुंभी आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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