एलर्जेन नोट
रूबर्ब एक सामान्य एलर्जन नहीं है और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है; हालाँकि, किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखने और इसके स्वाभाविक तीखे, अम्लीय स्वाद से बचने के लिए इसे पकाकर और थोड़ी मात्रा में दें।
कैसे परोसें
8 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए, पकी हुई और प्यूरी बनी हुई 1-2 बड़े चम्मच रूबर्ब को सेब या नाशपाती जैसे मीठे फलों के साथ मिलाकर परोसें, इसकी खटास को संतुलित करने के लिए।
तैयारी
छोटे बच्चों के लिए सुरक्षित, दम घुटने जैसी स्थिति से बचाने वाली बनावट सुनिश्चित करने के लिए हमेशा रुबर्ब को विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए अच्छी तरह पकाएं, फिर पूरी तरह से मुलायम होने तक प्यूरी बनाएं।
बनावट और घुटन का जोखिम
दम घुटने का कारण बन सकने वाले सख्त, रेशेदार डंठलों के कारण, शिशुओं के लिए रुबर्ब को हमेशा बहुत नरम होने तक पकाएं और प्यूरी बनाएं; छोटे बच्चों के लिए, यह सुनिश्चित करें कि यह नरम, मैश करने योग्य स्थिरता तक पकाया गया है और छोटे टुकड़ों में काटा गया है, भोजन के दौरान करीबी निगरानी रखें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार रेवंद चीनी आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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