Boulettes de poulet et courgette à 4 ingrédients
Les listes d'allergènes couvrent les allergènes prioritaires de la recette telle qu'elle est écrite. Vérifiez toujours vos propres étiquettes d'ingrédients et introduisez chaque nouvel allergène seul au début.
Ingrédients
- 250g de hauts de cuisses de poulet hachés
- 1/2 tasse de courgette finement râpée (essorée)
- 1/4 tasse de farine d'avoine
- 1/4 c. à café de poudre d'ail
Méthode
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Pressez l'excès d'humidité de la courgette râpée à l'aide d'un torchon propre.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce que le tout soit combiné.
- Formez des bâtonnets en forme de saucisse ou de petites boules et faites cuire au four pendant 18 minutes.
Comment servir selon l'âge
6–8 mois
Servez comme une grosse boulette oblongue entière (en forme de saucisse) que le bébé peut tenir et mâchouiller. Vérification de la taille : elle doit dépasser d'un poing fermé, ce dont la prise palmaire (main entière) a besoin à ce stade.
9–12 mois
Coupez en moitiés ou en petits cubes de 1 cm. Ces petits morceaux sont adaptés à la prise en pince (pouce et index) qui se développe vers 9 mois.
Note pédiatrique
Humidifier le poulet haché avec de la courgette râpée empêche les boulettes de devenir sèches et réduit le risque d'étouffement.
Source des conseils : https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/
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