🧂 Sauge
Note sur les allergènes
La sauge n'est pas un allergène courant et est généralement bien tolérée ; introduisez-la en quantités infimes mélangées à des aliments familiers pour surveiller d'éventuelles réactions rares.
Comment servir
Pour les bébés de 8 mois et plus, hachez finement une pincée de sauge et mélangez-la à une purée ou à des légumes écrasés tendres comme la courge butternut ou la patate douce.
Préparation
Faites toujours bien cuire la sauge et hachez-la finement ou réduisez-la en purée pour éviter tout risque d'étouffement. Introduisez-la en quantités infimes pour surveiller les allergies.
Texture et risque d'étouffement
La sauge présente un faible risque, mais hachez finement les feuilles et mélangez-les à des aliments mous pour éviter tout étouffement ; surveillez toujours les repas.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte sauge pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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