🌾 Quinoa
Note sur les allergènes
Le quinoa est rarement allergène, mais surveillez les éruptions cutanées, les démangeaisons ou les maux d'estomac. Introduisez-le en petite quantité et consultez un médecin en cas d'antécédents familiaux d'allergies.
Comment servir
Servez 1-2 cuillères à soupe de quinoa bien cuit et écrasé, mélangé à une purée de fruits ou de légumes pour une texture lisse.
Préparation
Cuire jusqu'à tendreté; rincer avant la cuisson
Texture et risque d'étouffement
Faible
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte quinoa pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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