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🍎 Kiwi

FruitsDès 12 moisSaison : Le kiwi est généralement de saison pendant les mois d'automne et d'hiver dans l'hémisphère nord. Grâce à la production dans des hémisphères opposés (par exemple, Nouvelle-Zélande et Italie), il est largement disponible toute l'année sur les marchés mondiaux.

Note sur les allergènes

Le kiwi peut provoquer des réactions allergiques comme des démangeaisons dans la bouche ou une éruption cutanée. Introduisez une petite quantité et surveillez attentivement les signes d'allergie.

Comment servir

Pour les bébés, servez le kiwi bien mûr en purée ou en petits morceaux tendres de la taille d'une bouchée. Commencez par 1-2 cuillères à café et augmentez progressivement jusqu'à 2-3 cuillères à soupe.

Préparation

Pour les bébés, pelez et cuisez légèrement le kiwi à la vapeur pour l'adoucir, puis réduisez-le en purée lisse. Pour les tout-petits, servez de petits morceaux mûrs.

Texture et risque d'étouffement

Pour éviter tout risque d'étouffement, pelez le kiwi et coupez-le en très petits morceaux de la taille d'un petit pois ou écrasez-le en purée pour bébé.

Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.