Nota sobre alérgenos
La sandía no es un alérgeno común. En raras ocasiones, los niños con alergia al polen notan picor en la boca al comerla, y su jugo puede enrojecer la piel alrededor de la boca. Ofrece sandía a partir de los 12 meses, empezando por unos trocitos, y observa si hay alguna reacción.
Cómo servir
A partir de los 12 meses, ofrece sandía sin semillas en trocitos del tamaño de un bocado o en bastoncitos pequeños, fría si a tu hijo le están saliendo los dientes. Como es casi toda agua, es un tentempié refrescante o un acompañamiento jugoso junto a alimentos más saciantes.
Preparación
Lava y seca la cáscara antes de cortarla para que los gérmenes de la superficie no pasen a la pulpa. Retira toda la cáscara verde y la capa blanca firme, quita las semillas oscuras y guarda la sandía cortada en la nevera, consumiéndola en pocos días.
Textura y riesgo de atragantamiento
La cáscara dura y las semillas oscuras son los principales peligros, y los trozos grandes y jugosos pueden deshacerse en la boca. Retira la cáscara y las semillas, corta trocitos del tamaño de un bocado y mantén a tu hijo sentado y vigilado, sin comer mientras camina o juega.
Fuentes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe sandía por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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