🥬 Erbsen
Allergenhinweis
Erbsen können leichte allergische Reaktionen wie Hautausschlag oder Magenbeschwerden verursachen. Führen Sie eine kleine Menge ein und beobachten Sie Ihr Kind 3-5 Tage lang auf Reaktionen.
Wie servieren
Für Babys pürierte Erbsen servieren (2-4 Esslöffel). Für Kleinkinder eignen sich gekochte und zerdrückte Erbsen als Fingerfood.
Zubereitung
Dämpfen Sie Erbsen, bis sie sehr weich sind, und pürieren oder zerdrücken Sie sie dann zu einer altersgerechten Textur. Servieren Sie Erbsen immer ohne zugesetztes Salz.
Textur und Erstickungsgefahr
Um Erstickungsgefahr zu vermeiden, zerdrücken oder pürieren Sie Erbsen, bevor Sie sie Ihrem Baby geben. Servieren Sie sie niemals ganz.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind erbsen zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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