أصابع سجق الدجاج والتفاح محلية الصنع
تغطي قوائم المواد المسببة للحساسية المواد المسببة للحساسية ذات الأولوية في الوصفة كما هي مكتوبة. تحقق دائمًا من ملصقات المكونات الخاصة بك، وأدخل كل مادة مسببة للحساسية جديدة بمفردها أولاً.
المكونات
- 250 غرام دجاج مفروم من الفخذ
- 1/2 تفاحة صغيرة، مبشورة ومعصورة حتى تجف
- 2 ملعقة كبيرة شوفان ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة مريمية مجففة أو زعتر
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون للصينية
الطريقة
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) وادهني صينية مبطنة بقليل من الزيت.
- اخلطي الدجاج والتفاح والشوفان والأعشاب في وعاء حتى تمتزج فقط؛ لا تضيفي ملحًا.
- بأيدٍ مبللة، شكلي الخليط إلى الأحجام أدناه وضعيه على الصينية.
- اخبزي لمدة 18-20 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة، حتى يتماسك وينضج تمامًا (74 درجة مئوية / 165 درجة فهرنهايت في الداخل).
- اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق؛ تتماسك الأصابع أكثر أثناء الراحة.
طريقة التقديم حسب العمر
6-8 أشهر
شكليها إلى أصابع طرية بطول إصبع بعرض حوالي 1.5 بوصة وطول 3 بوصات بحيث يستطيع الطفل الإمساك بأحد الطرفين بقبضة اليد الكاملة ومضغ الطرف الآخر.
9-12 شهرًا
شكليها أرق، ثم قطعيها إلى قطع بحجم حبة البازلاء أو شرائح رفيعة ليلتقطها الطفل بالإبهام والسبابة؛ اهرسي أي قطعة تبدو صلبة.
ملاحظة طبية
سجق المتاجر من أكثر الأطعمة ملوحة التي يمكن أن يتناولها الرضيع، وأغلفتها تبقى صلبة؛ الخليط المنزلي يبقي الملح خارجًا، والتفاح المبشور يحافظ على رطوبة الدجاج، واللحم يوفر الحديد والزنك الذي يحتاجه الرضع من ستة أشهر.
إرشادات المصدر: https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
احفظي هذه الوصفة في التطبيق
أضيفيها إلى صندوق وصفات طفلك، وسجليها عند تقديمها، وحافظي على تحديث متتبع مسببات الحساسية.