ملاحظة الحساسية
حساسية اللفت نادرة، لذا فهو خضار مناسب للبدء به في عمر 6 أشهر تقريبًا. ينتمي اللفت إلى عائلة الملفوف والخردل؛ إذا كان لدى طفلك حساسية معروفة من الخردل فاستشيري طبيب الأطفال قبل تقديمه، وراقبي ظهور طفح جلدي أو قيء في المرة الأولى.
طريقة التقديم
من 6 إلى 8 أشهر، قدّمي اللفت مهروسًا ناعمًا أو مهروسًا هرسًا خفيفًا، أو قطعًا مطهوة جيدًا بحجم إصبع البالغ ليمسكها الطفل. من 9 إلى 12 شهرًا، قدّمي مكعبات صغيرة طرية أو لفتًا مهروسًا مع البطاطا أو الجزر. ويمكن للأطفال الصغار تناول اللفت المشوي الطري من طعام العائلة.
التحضير
قشّري اللفت، فقشرة الحبات الكبيرة قاسية وقد تكون مُرّة، أما الحبات الصغيرة الطازجة فطعمها ألطف وأحلى. اطهيه على البخار أو اسلقيه أو اشويه في الفرن حتى تدخل الشوكة بسهولة، ثم اهرسيه مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو قليل من زيت الزيتون، من دون ملح.
القوام وخطر الاختناق
اللفت النيء قاسٍ ومقرمش، لذلك يشكّل خطر اختناق للرضع والأطفال الصغار. اطهيه حتى يُهرس بسهولة بين أصابعك، ولا تقدّمي اللفت النيء إلا مبشورًا ناعمًا عندما يُحسن طفلك المضغ، وراقبي طفلك دائمًا أثناء الأكل.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك لفت لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 كرفس جذري
الكرفس الجذري نوع من الكرفس، والكرفس مدرج في قائمة مسببات الحساسية الرئيسية في الاتحاد الأوروبي وقد يسبب…
🥬 كرنب بروكسل
كرنب بروكسل ليس من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، والتفاعلات نادرة. يمكن تقديمه مطبوخًا من عمر 6 أشهر…
🥬 كوسة
حساسية الكوسة نادرة، مما يجعلها خضارًا لطيفًا للبدء به في عمر 6 أشهر تقريبًا. قدّميها مطهوة ومن دون أطعمة…
🥬 لفت سويدي
اللفت السويدي ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة. وكغيره من نباتات فصيلة الملفوف قد يسبب بعض…
🥬 ملفوف
نادرًا ما يسبب الملفوف تفاعلات تحسسية. يُدرج هنا من عمر 12 شهرًا، فابدئي حينها بملعقة أو ملعقتين من الملفوف…
🥬 موز الجنة
موز الجنة (موز الطبخ) ليس من مسببات الحساسية الشائعة. ينتمي إلى عائلة الموز، لذا قد يتفاعل معه الطفل المصاب…