ملاحظة الحساسية
البصل الأخضر ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات نادرة. في هذا التطبيق يُقدَّم بدءًا من عمر 12 شهرًا؛ ابدئي بقليل من البصل الأخضر المطهو ممزوجًا بطبق يعرفه طفلك، وراقبي ظهور طفح جلدي أو حكة أو انزعاج في البطن.
طريقة التقديم
بدءًا من 12 شهرًا، أضيفي البصل الأخضر المطهو والمقطّع ناعمًا إلى البيض المخفوق أو الأرز أو المعكرونة أو فطائر الخضار أو البطاطس المهروسة لنكهة خفيفة. يمكن للأطفال الأكبر تناول قليل منه نيئًا ومقطّعًا رقيقًا جدًا للتزيين.
التحضير
اغسليه جيدًا، واقطعي طرف الجذر والأطراف الذابلة، ثم قطّعي الجزأين الأبيض والأخضر شرائح رفيعة. شوّحيه أو اطهيه حتى يطرى، 2–5 دقائق، وتجنّبي الإضافات المالحة مثل صلصة الصويا.
القوام وخطر الاختناق
الأوراق الخضراء الطويلة ليفية وقد تلتف حول اللسان أو تعلق في الحلق. قطّعيها دائمًا حلقات رفيعة أو افرميها، واطهيها حتى تطرى، ولا تقدّمي السيقان كاملة أبدًا، وراقبي طفلك أثناء الأكل.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك بصل أخضر لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 بامية
البامية ليست من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات نادرة. في هذا التطبيق تُقدَّم بدءًا من عمر 12 شهرًا؛ في…
🥬 بروكلي
البروكلي ليس من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، والتفاعلات نادرة. وهو خيار جيد كأحد أولى الخضروات من عمر 6…
🥬 بصل
البصل ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات نادرة. في هذا التطبيق يُقدَّم بدءًا من عمر 12 شهرًا؛ ابدئي…
🥬 بطاطا حلوة
نادرًا ما تسبب البطاطا الحلوة الحساسية، وهي من أشهر الأطعمة الأولى من عمر 6 أشهر تقريبًا. قدّميها سادة في…
🥬 بطاطس
حساسية البطاطس نادرة، والبطاطس المطبوخة عادةً ما يتحملها الأطفال جيدًا. في المرات الأولى قدميها وحدها دون زبدة…
🥬 جرجير (روكا)
الجرجير ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات نادرة. ينتمي إلى فصيلة الخردل والملفوف، لذا استشيري طبيب…