🥬 خرشوف

خضرواتمن 12 أشهر

ملاحظة الحساسية

الخرشوف ليس من مسببات الحساسية الشائعة. ينتمي إلى الفصيلة النجمية (فصيلة الأقحوان)، لذا قد يتفاعل معه نادرًا الأطفال المصابون بحساسية الرجيد أو الشيح أو البابونج. من عمر 12 شهرًا، قدّمي كمية صغيرة من قلب الخرشوف المطبوخ جيدًا، وراقبي ظهور الشرى أو الحكة أو التورم أو القيء.

طريقة التقديم

يُدرج الخرشوف من عمر 12 شهرًا. قدّمي قلبه المطبوخ الطري مهروسًا مع البطاطس، أو ممزوجًا بالمعكرونة أو الأرز، أو مقطعًا إلى شرائح صغيرة رفيعة يمسكها طفلك. من عمر السنتين تقريبًا، يمكن لطفلك أن يكشط اللب الطري عن ورقة مطبوخة بأسنانه تحت نظرك.

التحضير

اقطعي طرف الساق والأوراق الخارجية القاسية، ثم اطهي الخرشوف على البخار أو في ماء يغلي بهدوء لمدة 25–40 دقيقة حتى تدخل السكين بسهولة في قاعدته. أزيلي الزغب الموجود في الوسط بالكامل واستخدمي القلب الطري. اشطفي القلوب المعلّبة أو المحفوظة في برطمانات جيدًا، وتجنبي المتبّلة منها.

القوام وخطر الاختناق

قد تعلق الأوراق القاسية الليفية وأطرافها الشوكية والزغب الداخلي في حلق الطفل الصغير. قدّمي القلب المطبوخ جيدًا مهروسًا أو بقطع صغيرة طرية، ولا تعطي الأوراق إلا للأطفال الأكبر تحت مراقبة دقيقة، وأبقي طفلك جالسًا.

المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk

أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.

تتبعي أول تذوق وردود الفعل

سجلي عندما يجرب طفلك خرشوف لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.

حمّل منApp Store

احصل عليه منGoogle Play

🥬 خرشوف

ملاحظة الحساسية

طريقة التقديم

التحضير

القوام وخطر الاختناق

تتبعي أول تذوق وردود الفعل

المزيد في خضروات

🥬 جرجير الماء

🥬 جزر

🥬 جزر أبيض

🥬 خس

🥬 خضروات مشكلة

🥬 خليط سلطة الملفوف