ملاحظة الحساسية
نادرًا ما تسبب الخرشوف الحساسية، لكن راقب علامات مثل الشرى أو عدم الراحة في المعدة. قدم كمية صغيرة في البداية واستشر طبيبًا إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
طريقة التقديم
قدم 1-2 ملعقة كبيرة من قلوب الخرشوف المطبوخة والمهروسة. امزجها مع هريس البطاطس أو الزبادي للحصول على قوام ناعم.
التحضير
اطبخي الأرضي شوكي على البخار حتى يصبح طريًا جدًا، ثم اهرسيه إلى هريس ناعم أو قطّعيه قطعًا صغيرة جدًا لتجنب خطر الاختناق.
القوام وخطر الاختناق
لتجنب خطر الاختناق، اطهي الخرشوف حتى يصبح طريًا جدًا واهرسه حتى يصبح ناعمًا، أو اقطع القلوب الطرية فقط إلى قطع صغيرة جدًا بحجم البازلاء.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك خرشوف لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في خضروات
🥬 جرجير
الجرجير عادةً ما يكون جيد التحمل؛ قدميه بكميات صغيرة لمراقبة أي رد فعل محتمل، وإن كان نادرًا.
🥬 هليون
الهليون ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق وراقبي…
🥬 جزر صغير
الجزر الصغير ليس مسبباً شائعاً للحساسية وعادة ما يتم تحمله جيداً؛ قدميه مطبوخاً ومهروساً لتقليل خطر الاختناق و…
🥬 سبانخ صغيرة
السبانخ الصغيرة generalmente جيدة التحمل وليست مسببة شائعة للحساسية؛ قدميها مهروسة وراقبي أي ردود فعل نادرة، ك…
🥬 شمندر
نادرًا ما يسبب البنجر الحساسية، لكن راقب الطفح الجلدي أو اضطراب المعدة. قدميه بكميات صغيرة ومطبوخًا ليسهل الهض…
🥬 بروكلي
نادرًا ما يسبب البروكلي الحساسية، لكن راقب الطفح الجلدي أو التورم أو اضطراب المعدة. قدميه بكميات صغيرة ومطبوخً…