🍗 烟熏三文鱼

肉类、鱼类与蛋类未指定年龄

烟熏三文鱼属于鱼类，是常见过敏原，所以先给原味的熟鱼，确认没有过敏反应。它在腌制时用了大量盐，最好等到12个月以后再吃，而且只偶尔少量食用。

12个月以后，可偶尔取一两小茶匙切得很碎的烟熏三文鱼，拌入炒蛋、意大利面或土豆泥中。日常的鱼类餐食，请选择不加盐烹制的新鲜或冷冻三文鱼。

冷熏三文鱼没有经过烹煮，可能带有李斯特菌，所以给幼儿吃时要加热到冒热气，例如拌入鸡蛋或意大利面中一起加热。热熏三文鱼已经熟了，拆碎后检查有无鱼刺即可。菜里不要再加盐。

薄片烟熏三文鱼又滑又有韧性，幼儿可能难以嚼烂，或卡在喉咙里。请切碎后拌入软食，不要给整片，孩子进食时务必全程看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试烟熏三文鱼的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。

鱼类是常见过敏原。应用中沙丁鱼从12个月起才列出，所以过了一岁生日后，先单独给少量，如果没有反应，就继续定期食用。如果孩子有严重湿疹或食物过敏，请先咨询儿科医生。

火腿不是常见过敏原，但它是腌制加工肉，含盐量高，常含亚硝酸盐，最好等到12个月以后再给。之后也只宜偶尔少量食用；请查看配料表，因为有些火腿的糖衣或腌料中含有牛奶、大豆或其他过敏原。

火鸡不是常见过敏原，禽肉过敏也很少见。宝宝出现可以吃辅食的信号后，约6月龄起可少量开始，并留意是否出现皮疹、呕吐或肿胀。

牛心是肌肉组织，致敏风险和其他牛肉一样低，不过有一小部分对牛奶蛋白过敏的孩子也会对未煮透的牛肉过敏。与肝脏不同，牛心的维生素A含量很低，因此不需要像肝脏那样限制食用量。

牛肉过敏并不常见，但少数对牛奶蛋白过敏的孩子也会对牛肉过敏，尤其是没有煮透的牛肉。最初几次先给少量完全煮熟的牛肉，留意是否出现荨麻疹、呕吐或腹泻。

猪肉过敏并不常见，所以不加调味、彻底煮熟的猪肉约6个月起就可以作为蛋白质、锌和少量铁的来源。第一次少量给予，留意是否出现荨麻疹或呕吐；预先调味的烤肉、腌制肉块和香肠肉馅可能含有芥末、芹菜、小麦或大豆，请查看标签。