过敏原注意事项
橄榄不是常见过敏原，但钠含量较高；6个月后可适量引入清淡的低钠品种，并留意罕见的过敏反应。
如何喂食
对于12个月以上的婴儿，可提供一到两颗去核并切碎的橄榄以降低窒息风险；对于幼儿，则可提供几颗完整的去核橄榄作为手指食物。
制备
务必去核并将橄榄切碎，然后略微烹煮至软化，因为整颗或大块的橄榄对幼儿有窒息风险。
质地和窒息风险
整个橄榄因其圆形、光滑的形状和果核存在窒息风险；给幼儿食用前务必去核并切碎，且所有餐食都需监督。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多脂肪与油
🫒 特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油不是常见过敏原，通常耐受性良好；可少量添加到果泥中引入，以监测任何罕见的反应。
🫒 调味黄油
调味黄油可能含有常见过敏原，如乳制品、坚果或大豆；请务必检查成分，并先引入原味黄油以监测对乳制品的反应。
🫒 水煮山羊肉
低 – 非常见过敏原；如发育准备就绪，可在约6个月时引入。
🫒 橄榄油
高致敏性 - 花生/坚果；约6个月起以稀薄形式引入；如耐受则保留在饮食中。
🫒 黑橄榄
黑橄榄很少引起过敏，但需注意荨麻疹、肿胀或呼吸困难等症状。首次添加少量，并等待3-4天后再继续喂食。
🫒 绿橄榄
绿橄榄很少引起过敏，但需观察是否出现荨麻疹、肿胀或消化问题。初次添加少量，并在引入其他新食物前等待3-5天。