过敏原注意事项
黄油是乳制品，不属于坚果，但含有少量牛奶蛋白，因此对牛奶蛋白过敏的宝宝可能出现反应。市售调味黄油还可能含有蜂蜜、盐、大蒜或坚果碎，请阅读标签，或在家自制。
如何喂食
约6个月起，可将少量（约1/4茶匙）自制调味黄油拌入温热的蔬菜泥、谷物或燕麦粥中融化。9–12个月时，可薄薄地涂在吐司条或松软的松饼上，或拌入煮软的意面；黄油热量高，份量宜少。
制备
在家自制：将软化的无盐巴氏杀菌黄油与切碎的新鲜香草、少许烤蒜、一小撮肉桂粉，或煮熟打成泥的水果或蔬菜一起压拌均匀。不要加盐和糖，12个月前绝不能加蜂蜜，加盖冷藏最多保存3天。
质地和窒息风险
原味黄油本身不是噎食隐患，但要确认调味黄油中没有种子或硬块，并且5岁前不含整粒或切碎的坚果。请将其融化或薄薄涂抹，因为厚厚一块冷黄油较黏、不易处理，用餐时务必全程看护。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。
更多脂肪与油
🫒 植物油
高度精炼的植物油（通常为大豆油、菜籽油、葵花籽油或玉米油）几乎不含蛋白质，因此过敏反应很少见。冷榨或未精炼的油可能含有致敏蛋白，如果孩子对大豆、花生或芝麻过敏，请查看标签。
🫒 橄榄
无馅料的橄榄不是常见过敏原，过敏反应很少见，而且与坚果无关。夹馅橄榄可能含有凤尾鱼（鱼类）、奶酪（乳制品）或扁桃仁（巴旦木），请查看标签。由于橄榄用高盐卤水腌制，12个月前只可偶尔少量尝一点冲洗过的低钠橄榄，12个月后也…
🫒 橄榄油
橄榄油来自一种水果，而非坚果，也不是常见过敏原；真正的过敏反应很少见。12个月起，可在幼儿餐中先少量添加，并留意有无异常反应。
🫒 黄油
黄油不属于坚果或花生类过敏原。它主要是乳脂，但含有少量牛奶蛋白，因此对牛奶蛋白过敏的孩子可能会出现反应。如果孩子已被诊断为牛奶蛋白过敏，请先咨询儿科医生再给予。