过敏原注意事项
发酵粉通常耐受性良好，但给敏感婴儿食用时，请检查成分表中是否含有玉米淀粉——一种不太常见的潜在过敏原。
如何喂食
避免直接使用；取而代之的是，将少量（1/8-1/4 茶匙）加入煎饼等烘焙食品中，供一岁以上幼儿食用，并确保完全煮熟。
制备
始终采用蒸或烤的方式代替油炸，并将其捣碎或打成泥状至顺滑柔软，以防止窒息。确保所有食材完全煮熟，并逐一引入以检查过敏反应。
质地和窒息风险
泡打粉本身是可溶解的粉末，窒息风险低；务必将其充分混入面糊和烘焙食品中，切勿直接给儿童食用。
起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。