🥜 Ceviz
Alerjen notu
Ceviz sert kabuklu bir yemiştir ve en yaygın gıda alerjenlerinden biridir; cevize alerjisi olan bazı çocuklar pekan cevizine de tepki verir. Bebeğiniz başka katı gıdalar yemeye başladıktan sonra, yaklaşık 6. aydan itibaren az miktarda pürüzsüz ceviz ezmesi veya ince öğütülmüş ceviz verin; iyi tolere ederse düzenli olarak beslenmesinde tutun. Bebeğinizde ağır egzama veya bilinen bir gıda alerjisi varsa önce çocuk doktorunuza danışın.
Nasıl servis edilir
6. aydan itibaren kızarmış ekmek şeritlerine ince bir kat pürüzsüz ceviz ezmesi sürün veya öğütülmüş cevizi yulaf lapasına, yoğurda ya da armut püresine karıştırın; bitkisel omega-3 sağlar. 12. aydan itibaren öğütülmüş cevizi pankek, muffin veya köftelere ekleyin. Bütün veya kıyılmış ceviz için 5 yaşından sonrasını bekleyin.
Hazırlık
İsterseniz iç cevizleri hafifçe kavurun, soğutun, sonra ince toz haline getirin ya da biraz su veya yağla pürüzsüz, akışkan bir ezme olana kadar çekin. Tuzsuz, şekersiz ceviz ve bal eklenmemiş ceviz ezmesi seçin; taze kalmaları için ağzı kapalı olarak buzdolabında saklayın.
Doku ve boğulma riski
Bütün cevizler ve ceviz parçaları zor çiğnenir ve küçük bir hava yolunu tıkayabilir; bu nedenle 5 yaşından küçük çocuklar için boğulma tehlikesidir. Cevizi yalnızca ince öğütülmüş olarak veya ince bir kat pürüzsüz ezme halinde verin, asla kalın bir kaşık dolusu vermeyin; çocuğunuzu oturtun ve her zaman gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İçinde ceviz bulunan tarifler
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun ceviz ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Baklagiller, kuruyemişler & tohumlar
🥜 Ayçiçeği çekirdeği
Ayçiçeği çekirdeği başlıca besin alerjenleri arasında değildir, ancak alerjik tepkiler görülür ve zaman zaman…
🥜 Badem
Badem, en yaygın besin alerjenlerinden biri olan sert kabuklu yemişlerdendir ve tepkiler ciddi olabilir…
🥜 Bakla
Bakla yaygın bir alerjen değildir, ancak yer fıstığına veya başka baklagillere alerjisi olan çocuklar zaman…
🥜 Fındık
Fındık bir sert kabuklu yemiştir ve en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren…
🥜 Kestane
Kestane botanik olarak bir kuruyemiştir, ancak nadiren alerjiye yol açar ve genellikle başlıca kuruyemiş…
🥜 Kuru fasulye
Fasulye alerjisi nadirdir, ancak fasulye de yer fıstığı ve soya gibi bir baklagildir ve bazı çocuklar birden…