🥜 Bakla
Alerjen notu
Bakla yaygın bir alerjen değildir, ancak yer fıstığına veya başka baklagillere alerjisi olan çocuklar zaman zaman tepki verebilir. G6PD eksikliği olan çocuklarda favizm denen ciddi bir kırmızı kan hücresi yıkımına yol açabilir; bebeğinizde bu durum varsa baklayı hiç vermeyin, ailede görülüyorsa önce çocuk doktorunuza danışın.
Nasıl servis edilir
6–8 ayda kabuğu soyulmuş, iyice pişmiş baklayı pürüzsüz bir püre yapın veya kızarmış ekmek şeritlerine ince sürün. 9. aydan itibaren kıskaç kavrayışı için soyulmuş her taneyi bastırıp yassılaştırın; 12 aydan sonra yumuşak, soyulmuş, ezilmiş ya da ikiye bölünmüş taneleri makarna, pilav veya sulu yemeklere katın.
Hazırlık
Taze baklayı kabuğundan çıkarın, 1–2 dakika haşlayın, sert dış zarını soyun ve çok yumuşayana kadar pişirin. Kuru baklayı bir gece suda bekletin, gerekirse zarını soyun ve kolayca ezilene kadar haşlayın. Tuz eklemeyin.
Doku ve boğulma riski
Bütün bakla taneleri iri ve sıkıdır, zarları da serttir; bu da boğulma riskini artırır. Taneleri her zaman soyun, parmaklarınızın arasında kolayca ezilene kadar pişirin, her taneyi yassılaştırın veya ezin ve bebeğinizi oturur halde, gözetim altında besleyin.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun bakla ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Baklagiller, kuruyemişler & tohumlar
🥜 Antep fıstığı
Antep fıstığı sert kabuklu bir yemiştir ve yaygın bir besin alerjenidir; ayrıca kaju ile yakın akraba…
🥜 Ayçiçeği çekirdeği
Ayçiçeği çekirdeği başlıca besin alerjenleri arasında değildir, ancak alerjik tepkiler görülür ve zaman zaman…
🥜 Badem
Badem, en yaygın besin alerjenlerinden biri olan sert kabuklu yemişlerdendir ve tepkiler ciddi olabilir…
🥜 Ceviz
Ceviz sert kabuklu bir yemiştir ve en yaygın gıda alerjenlerinden biridir; cevize alerjisi olan bazı çocuklar…
🥜 Fındık
Fındık bir sert kabuklu yemiştir ve en yaygın besin alerjenlerinden biridir. Yaklaşık 6. aydan itibaren…
🥜 Kestane
Kestane botanik olarak bir kuruyemiştir, ancak nadiren alerjiye yol açar ve genellikle başlıca kuruyemiş…