🧂 Rezene tohumu
Alerjen notu
Rezene tohumu alerjisi nadirdir, ancak rezene kereviz, kişniş ve kimyonla aynı bitki ailesindendir; bu nedenle kereviz ya da polen alerjisi olan çocuklar tepki verebilir. İlk seferde tanıdık bir yiyeceğe bir tutam ekleyin ve döküntü, şişlik veya kusma olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6. aydan itibaren mercimeğe, sebze pürelerine, köftelere veya yoğurda bir tutam ince çekilmiş rezene tohumu ekleyerek hafif bir anason tadı verin. Küçük çocuklar bu baharatla tatlandırılmış aile yemeklerinden yiyebilir. Çocuk doktorunuz önermedikçe bebeklere rezene çayı ve gaz ya da kolik karışımları vermeyin.
Hazırlık
Aromasını artırmak için bütün tohumları yağsız bir tavada kısa süre kavurun, ardından baharat değirmeninde veya havanda ince toz haline getirin. Porsiyon başına yalnızca bir tutam kullanın; tuz ya da şeker eklemeyin.
Doku ve boğulma riski
Bütün rezene tohumları küçük ve serttir; bebek bunlarla öksürebilir ya da onları soluk yoluna kaçırabilir. Tohumları ince öğütün veya bütün tohumları bir baharat torbasına koyup servis etmeden önce çıkarın ve yemek boyunca çocuğunuzu gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun rezene tohumu ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 Nane
Nane (bahçe nanesi ve tıbbi nane) yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir; ancak fesleğen veya…
🧂 Oregano
Oregano nadiren alerjik tepkiye yol açar; ancak kekik, fesleğen veya nane gibi aynı aileden otlara tepki veren…
🧂 Pul biber
Acı biber alerjisi nadirdir, ancak pul biberdeki kapsaisin ağız çevresindeki cildi kızartabilir, gözleri…
🧂 Salatalık turşusu
Salatalık turşusu nadiren alerji yapar, ancak salamurasında hardal tohumu ve sülfit (AB'de beyanı zorunlu iki…
🧂 Sarımsak
Sarımsak yaygın bir alerjen değildir ve gerçek sarımsak alerjisi nadirdir; ancak bazı çocuklarda gaz, mide…
🧂 Sebze suyu
Sebzeler nadiren alerji yapar, ancak sebze suyunda sıklıkla AB'de beyan edilmesi zorunlu bir alerjen olan…