🧂 Pul biber
Alerjen notu
Acı biber alerjisi nadirdir, ancak pul biberdeki kapsaisin ağız çevresindeki cildi kızartabilir, gözleri yakabilir ve bazen karın rahatsızlığına ya da pişiğe yol açabilir. Bu alerji değil tahriştir; kurdeşen, şişlik veya kusma olursa doktora danışın. Bazı karışımlarda başka baharatlar da bulunur, bu yüzden etiketi okuyun.
Nasıl servis edilir
Pul biberi tek başına bir bebek yiyeceği olarak değil, aile yemeğinin baharatı olarak kullanın. Bebeğiniz çeşitli katı gıdaları yemeye başladığında, bütün bir tencere domates sosu, mercimek veya sulu yemeğe pişerken eklenen küçük bir tutam yeterlidir; 12 aydan sonra acılığı yalnızca çocuğunuz seviyorsa yavaş yavaş artırın.
Hazırlık
Acılığın eşit dağılması için pul biberi yemek pişerken ekleyin; tadına bakın ve yetişkinler için daha fazla eklemeden önce bebeğin porsiyonunu ayırın. Bilinen bir markanın tuz eklenmemiş ürününü seçin ve pul biberle temastan sonra ellerinizi yıkayın.
Doku ve boğulma riski
Pul biber parçaları ve çekirdekleri çok küçüktür, ancak ortada kalan kuru pullar solunabilir ya da boğaza yapışarak öksürük ve öğürmeye yol açabilir; üstelik yakıcıdır. Üzerine serpmek yerine sulu yiyeceklere karıştırın, kavanozu çocuğun erişemeyeceği yerde saklayın ve öğünleri her zaman gözetin.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun pul biber ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 Muskat cevizi
Adına rağmen muskat cevizi tropikal bir ağacın tohumudur, sert kabuklu yemiş değildir ve alerjisi yaygın…
🧂 Nane
Nane (bahçe nanesi ve tıbbi nane) yaygın bir besin alerjeni değildir ve tepkiler nadirdir; ancak fesleğen veya…
🧂 Oregano
Oregano nadiren alerjik tepkiye yol açar; ancak kekik, fesleğen veya nane gibi aynı aileden otlara tepki veren…
🧂 Rezene tohumu
Rezene tohumu alerjisi nadirdir, ancak rezene kereviz, kişniş ve kimyonla aynı bitki ailesindendir; bu nedenle…
🧂 Salatalık turşusu
Salatalık turşusu nadiren alerji yapar, ancak salamurasında hardal tohumu ve sülfit (AB'de beyanı zorunlu iki…
🧂 Sarımsak
Sarımsak yaygın bir alerjen değildir ve gerçek sarımsak alerjisi nadirdir; ancak bazı çocuklarda gaz, mide…